牛筋萝卜汤的做法举例说明如何煮牛筋萝卜汤

时间:2020-09-28 17:46出处:阅读（93）北京军海癫痫病医院

牛筋萝卜汤怎么做: 1.萝卜洗净放在案板上切(参考白萝卜切的两种方法)。提前煮好牛筋。

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2.然后，将切好的萝卜放入中，加入烤牛排。

3.接下来，放入肉桂和八角，加入适量料酒，加水。

4.然后，盖上盖子，用中火或小火小儿癫痫那家医院好?煮15分钟，关火，炖至喘不过气来，再打开盖子。

5.最后加入适量酱油，加入适量盐调味，拌匀。

成品图:

癫痫药物有哪些tps://www.jucanw.com/UploadFiles/2015/2/20157132269527738.png“ popup=““> 牛筋萝卜汤怎么喝； 1.牛排不容易腐烂。炖肉需要很长时间才能变得更好吃。

2.炖的时候，把姜和料酒放在干锅里翻炒，直到肉面变白，然后放开水，不要放冷水，不然炖出来的牛排会腻。

牛筋怎么炖比较容易？ 炖牛排时，应该用热水而不是冷水，因为热水可以快速固化牛排表面的，防止牛排中氨基酸的流失，保持肉的。

大火煮开后，开盖焖20分钟去除异味，然后小火盖上，让面汤上的浮油保持一定温度焖煮。 儿童良性癫痫的治疗是什么>烹饪过程中，加盐要晚，加水一次。如果发现水太少，就要加开水。

焖牛排前一天，用抹一抹，用冷水洗掉再焖牛排。这样不仅煮的快，还能让牛排鲜嫩。

用纱布包裹少量茶叶，放入与牛排一起炖。牛排不仅熟得快，而且味道香。

用一些酒或醋(每公斤牛3汤匙酒或2汤匙醋)炖牛排，可以使牛排更软、更嫩。

牛排里放几颗或萝卜，会让牛排很快熟，去除异味。

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