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胆结石不能吃哪些食物 胆结石患者适合吃什么

  胆结石患者不能吃脂肪含量非常高的食物,如肥肉、猪油,还不能吃胆固醇高的食物,如动物的内脏、小肠、脑花等,这类食物摄入体内后会加重病情。胆结石患者也不能吃辛辣、油炸的食物,如烧烤、辣条等,这类食物容易引起胆囊收缩,不利于人的身体健康。北京军海癫痫病医院

  胆结石患者不能吃什么  1、刺激性食品少吃:比如咖啡、浓茶、酒、辣椒、芥末、烟等都容易加重胆汁的排量。患有胆结石的人对这类食物不好消化,吃多了只会加重病情。  2、容易引起胀气的食物需要少吃:地瓜、洋葱、黄豆、韭菜、大蒜、萝卜以及汽水类型的饮料都非常容易引起胀气,尽量少吃。

  3、生冷的食物不吃,凉拌菜、冷饮都不要吃。过硬、粘性高的食物需要少吃:比如炒饭,炒肉、糯米制作而成的年糕、终止、糯米饭等。  4、胆结石患者不宜多喝牛奶:牛奶中的酪蛋白不易消化,脂肪球大不仅不易消化还对肠道有一定的刺激作用。牛奶中的脂肪消化需要胆汁,所以无形中会加重胆囊的负担,从而导致病情加重,所以不宜多喝。

  胆结石患者适合吃什么  1、粗粮、新鲜蔬果有利于降胆固醇,宜多吃。特别是富含维生素A和维生素K的。比如:西红柿、胡萝卜、菠菜、莴苣、花椰菜等。  2、肉类以瘦肉、鸡肉、淡水鱼虾为主,这些食物不仅低脂肪,还富含优质蛋白质。  3、水果的话多吃富含维生素A的,对患有胆结石的人有帮助。比如苹果、香蕉、金橘、橙子、杏仁、乌梅、山楂等。

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