您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

核桃糊:动脉硬化患者的滋补品

【--水果】北京军海癫痫病医院

原料:

核桃仁100克,玉米粉15克,糖2匙。

制作过程:

将核桃放入烤箱,在150^0下烤15分钟。用搅拌器将核桃打碎,加玉米粉和200毫升冷水调匀。

小火慢煮至糊状。

加入糖调匀即可。

小贴士

烤核桃的时间要掌握好,以防烤焦;煮时加入少量猪油会使口感更幼滑香绵。

营养功效

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。核桃脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇吸收,因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂有健脑益智的作用。

© http://jkcp.ckqdm.com  清明养生网    版权所有