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桑葚的功效与作用及禁忌 桑葚有哪些功效

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  桑葚冰糖饮。桑葚40克、冰糖20克,代茶饮。桑葚性寒滋阴,冰糖性平养阴生津,适合皮肤粗糙、颜面无华者饮用;肠道津液不足所致的大便干燥者亦可服用。

  桑葚蜂蜜膏。桑葚、蜂蜜各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10~15克,每天两三次。桑葚蜂蜜膏可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、女子月经不调等。

  需要注意的是,桑葚偏寒,糖尿病患者以及平素大便溏薄、脾虚腹泻患者忌食,儿童最好不要多吃。

  脱发

  鲜桑葚子100克,洗净后与茯苓粉20克、糯米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。

  解酒

  鲜桑葚洗净,捣烂取汁,饮服50毫升。

  神经衰弱

  鲜桑葚1000克,洗净,捣烂取汁,或取干桑葚300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,任意食用。

  便秘

  桑葚子30克,蜜糖30克,水煎服。

  桑葚的禁忌

  桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

  熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。

  桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

  少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

  脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

  桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

  桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的桑葚的功效与作用及禁忌,你们都了解了吧。这对于喜欢吃桑葚的人来说,真的是极好的。看了上面说的想知道桑葚怎么吃以及桑葚的作用,感兴趣的就去买些尝尝。

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