鸡蛋木耳粥的做法及功效 养生食谱

发布时间:2021-11-22 来源:清明养生网

  吃什么食物可增强记忆呢?大家都希望自己能够越吃越聪明,下面小编给大家介绍一道鸡蛋木耳粥,美味又营养,做法也相当的简单哦。

  鸡蛋粥做法详解如下:

  主料:粳米100克,鸡蛋135克,木耳(干)30克

  辅料:绿芽菜15克,菠菜20克,虾米10克

  调料:姜5克,治儿童癫痫湖北哪家医院好盐1克,味精1克

  建造要领:

  1.粳米淘洗干净,放入锅中,插手适量冷水,先用旺火烧沸;

  2.再改用小火慢煮成稀粥,盛起备用;

  3.鸡蛋摊成蛋皮,切丝;

  4.海米洗净,涨发回软;

  5.木耳用冷水泡发回软,择洗干净;

  6.银芽菠菜治疗颠痫病所需的费用别离洗净;

  7.锅中插手高汤,上火烧沸;

  8.下入盐、味精和姜末,再下入稀粥、蛋皮丝、黑木耳、银芽、海米、菠菜等食材,煮沸离火,即可盛起食用。

  合用人群:得当2岁起的小伴侣食用。

  健康提醒:鸡蛋含有富厚的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所必要的矿物质,卵白质为优质卵白,并富含DHA和卵磷脂、癫痫症状的治疗卵黄素,对神经体系和身材发育有利,能健脑益智,改进影象力。木耳中铁的含量极为富厚,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光抖擞,并可防治缺铁性。

  鸡蛋:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不敷、热病烦渴、胎动不安等,是辅助正气的常用食物。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于贫血所致的乳汁镌汰,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不敷,急躁,心悸郑州癫痫科医院那家好;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。

  木耳:木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功能。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

  菠菜:补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,眼花,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。

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